Видеоурок по декору торта "Книга" [Виктория Углева]
Ссылка на картинку
Видеоурок по декору торта «Книга»
Один из самых востребованных дизайнов заказных тортов, позволяющий сделать гармоничную поздравительную надпись для любого торжества! Декор подходит как для муссовых, так и для бисквитных тортов.
Видео-урок (продолжительность 35 минут) включает в себя следующие техники:
Изготовление выкройки для обложек
Темперирование шоколада
Изготовление шоколадных обложек и переплёта для закрытой книги